2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年5月30日 奈須りえ コロナシンドローム 【2月25日質問（その５）】飲食店の自粛と支援策の不備で、流通が変わり日本の食が変わる心配 コロナの緊急事態延長で心配なのが、飲食店の時短で打撃を受けている卸売業です。 新鮮でおいしい全国の食材を私たちが安く手に入れられるのは、市場と仲卸しに支えられている流通システムがあるからなのですが、市場に全国から集まった […]
2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月13日 奈須りえ コロナシンドローム 【2月25日質問（その４）】外食産業を事例にみたコロナの感染防止策の問題：夜８時以降の営業時短の不公平と営業時間のピーク コロナの感染防止策の在り方とその支援策の不備が、影響を被る事業者間で不公平をまねいています。 その一つが飲食夜８時以降の営業時短です。 すべての経済活動がほぼ止まる海外などと異なり、夜８時以降の時短は、業態により来店客の […]
2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月13日 奈須りえ 議会・委員会 支援策の不備が、流通システムに支えられた、日本の食文化を壊す心配 コロナの支援策で、小規模飲食店を救えても、仕入れが減って大きな打撃を受ける仲卸やおさめやさんには、ほぼ支援がありません。 日本の魚介類や野菜・果物などは、日本の市場を拠点に、仲卸が「生産者」と「飲食店や小売店」をつないで […]
2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月13日 奈須りえ 保険・衛生 【2月25日質問（その３）】全国保健所長会が感染症法改正（案）に「誤解を募らせる懸念」と意見 感染症法改正の際に、誤解を募らせる懸念を保健所長会が出すなど、法規制の在り方について、意見を出しています。 こうした懸念は、根拠の無い空気が、過剰な制約をかけないか、という心配にもつながると思います。 繰り返し流されるマ […]
2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月13日 奈須りえ コロナシンドローム 【2月25日質問（その２）】「全国保健所長会が誤解をつのらせると懸念する、コロナを新型インフルに位置づけること 「全国保健所長会がコロナを新型インフルエンザに位置づけるとについて、誤解をつのらせると懸念しているのはご存知でしょうか。 病原性・感染性の高いかなり恐怖を抱かせる疾患瀬あるという概念が広がることで、一般市民、医療従事者に […]
