食の安全/食生活– category –
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【東京都食品安全基本条例】制定に向けて
食品安全条例緊急集会に参加して 古くは森永ドライミルク事件(ヒ素混入)・カネミ油症事件など、食品事故は、現在に至るまで途切れることはありません。特に、1996年のO-157事件・雪印加工乳中毒・狂牛病発見・偽表示・中国野菜農薬違法残留・無登録農... -
FTA網拡大で豚肉の自給率が下がる(50%→5%)!?
メキシコから¥280/kgの豚肉が日本に 今年は、気温が上がらなかったこと、日照時間の不足で、イネが10年振りの不作のようですね。私は、10年前は香港にいましたので、日本の米不足を体験していないのですが、皆さんは、緊急輸入されたカリフォルニア米や... -
遺伝子組換えイネ
食の安全、日本の農業を守る 昨年、遺伝子組換えイネが、食品として認可され、市場に出ることになりそうだと言うことで、それに対する、いくつかのアクションを起こしました。 遺伝子組換えイネには、 ・安全性が充分に確認されていない。 ・生態系...